太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

3、

2、两面翻面。两面熟透即可。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使其入味。

8、鸡蛋、一学就会！

7、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。成型后翻面，鸡蛋2个，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

6、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

9、营养好吃，