【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、加入盐，成型后翻面，

2、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

6、

2、切薄片。两面翻面。没做过的可以试试了。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

3、加入少许葱花。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

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9、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，