两面翻面。豆腐洗净，原来内有乾坤。一学就会！

olivia美食记录：

1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

2、

2、切薄片。

6、

5、营养好吃，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

3、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，