将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！盐3克

做法：1、

3、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

5、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，加入盐，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

8、成型后翻面，豆腐洗净，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

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