2、加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

4、鸡蛋打入碗中，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

2、

7、

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。两面翻面。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。准备好食材。豆腐洗净，一学就会！

3、成型后翻面，

9、没做过的可以试试了。