鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

2、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

6、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。准备好食材。切薄片。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，成型后翻面，

5、

3、

8、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

9、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，