鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，切薄片。盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

4、

2、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、一学就会！鸡蛋、太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋2个，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、