切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。营养好吃，准备好食材。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、简单好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

3、

2、使其入味。

6、两面翻面。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

7、

4、原来内有乾坤。