使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

2、成型后翻面，

4、

9、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。简单好吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

6、太薄容易碎掉，

3、一学就会！切薄片。加入少许葱花。搅打成蛋液。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。使其入味。