使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面熟透即可。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

5、简单好吃，加入少许葱花。

4、

8、切薄片。使其入味。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

3、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，