做法：1、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。营养好吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

olivia美食记录：

1、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

2、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

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3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，没做过的可以试试了。再放入秋葵。准备好食材。

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，两面熟透即可。

3、成型后翻面，

5、切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

6、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，