8、

3、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，一学就会！搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，太薄容易碎掉，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋、

5、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，加入少许葱花。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。太厚不容易入味。

9、使其入味。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，