能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

3、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

4、营养好吃，使其入味。没做过的可以试试了。

9、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋、

2、简单好吃，