将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋打入碗中，

4、搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

8、

3、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

6、切薄片。两面翻面。简单好吃，

5、

olivia美食记录：

1、

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。