豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

8、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

4、鸡蛋2个，切薄片。两面翻面。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

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2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。没做过的可以试试了。

9、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，营养好吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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7、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。