以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

7、

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，平底锅加热，切薄片。

5、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

2、盐3克

做法：1、加入少许葱花。

4、

9、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使其入味。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。