鸡蛋、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

3、

4、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

5、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。搅打成蛋液。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、平底锅加热，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、简单好吃，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋打入碗中，

2、

7、加入盐，

6、再放入秋葵。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，