使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

7、

8、简单好吃，鸡蛋、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

3、准备好食材。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。再放入秋葵。

4、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

5、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，