豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

7、准备好食材。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

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9、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，两面熟透即可。使其入味。太薄容易碎掉，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

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olivia美食记录：

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6、没做过的可以试试了。平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，