9、平底锅加热，搅打成蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，摊成圆形蛋饼。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

2、

6、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，两面翻面。营养好吃，

5、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

7、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，