9、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，营养好吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

3、成型后翻面，鸡蛋、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。使其入味。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，加入少许葱花。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

6、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、