切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

2、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、使其入味。再放入秋葵。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

5、

8、鸡蛋、豆腐洗净，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、两面翻面。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

7、

3、