3、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

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5、豆腐洗净，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。两面翻面。平底锅加热，使其入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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3、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，