将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋、原来内有乾坤。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

3、

4、豆腐洗净，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。成型后翻面，再放入秋葵。加入少许葱花。

9、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、没做过的可以试试了。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，准备好食材。盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋2个，