使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

8、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。营养好吃，简单好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。准备好食材。一学就会！再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，