豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、

9、没做过的可以试试了。

8、

2、完全没发现豆腐在哪里，

5、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。加入盐，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

4、

olivia美食记录：

1、

2、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋打入碗中，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，