将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、

2、

3、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。一学就会！摊成圆形蛋饼。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，简单好吃，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、准备好食材。盐3克

做法：1、

8、切薄片。使其入味。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋2个，