鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

6、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

8、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。成型后翻面，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

7、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。再放入秋葵。一学就会！

5、平底锅加热，简单好吃，使其入味。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

9、