【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太厚不容易入味。成型后翻面，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

2、

8、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

7、一学就会！两面翻面。平底锅加热，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

6、两面熟透即可。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、营养好吃，