3、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

2、一学就会！盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。再放入秋葵。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

8、平底锅加热，加入盐，使其入味。

9、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。简单好吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

6、切薄片。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，