刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

9、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

7、鸡蛋2个，

6、准备好食材。

4、再放入秋葵。太厚不容易入味。

8、加入少许葱花。使其入味。加入盐，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，