能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

9、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、盐3克

做法：1、

4、两面熟透即可。准备好食材。

8、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

5、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。搅打成蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

2、

7、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋2个，简单好吃，

6、