配料：葱1小段，

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

9、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

3、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

2、鸡蛋2个，简单好吃，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

5、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

4、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

3、