使豆腐的营养价值得以提高，

9、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。简单好吃，搅打成蛋液。加入盐，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

4、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。一学就会！平底锅加热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

6、盐3克

做法：1、

2、

5、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、再放入秋葵。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，