原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、准备好食材。

3、

7、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

2、

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、加入盐，

3、

6、

4、太厚不容易入味。

5、非常有营养又简单的一道菜。