一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。原来内有乾坤。豆腐洗净，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，切薄片。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。简单好吃，两面翻面。

7、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。成型后翻面，

2、

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3、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

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9、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，营养好吃，

6、