豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、简单好吃，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、太厚不容易入味。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

7、原来内有乾坤。

3、

4、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。

2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

9、

5、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，