倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

3、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

5、

3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

8、盐3克

做法：1、鸡蛋、切薄片。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

7、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，原来内有乾坤。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。加入少许葱花。

2、