倒入食用油烧至五成热，

5、

7、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

2、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。搅打成蛋液。

8、准备好食材。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

4、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，豆腐洗净，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，一学就会！

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。两面熟透即可。