一学就会！加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

8、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋、

5、

2、营养好吃，使其入味。两面熟透即可。

2、平底锅加热，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

9、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

4、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

3、太厚不容易入味。

6、