鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。准备好食材。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

3、一学就会！

5、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

7、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

4、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

8、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

2、平底锅加热，两面熟透即可。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，