准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。成型后翻面，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

2、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋、一学就会！

2、加入盐，

3、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

6、

4、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，