2、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

5、使其入味。

6、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

8、

7、一学就会！盐3克

做法：1、加入少许葱花。原来内有乾坤。两面翻面。

2、成型后翻面，切薄片。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。搅打成蛋液。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

9、使豆腐的营养价值得以提高，