将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐洗净，

3、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

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2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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5、成型后翻面，原来内有乾坤。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。两面熟透即可。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

7、加入少许葱花。切薄片。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋2个，营养好吃，一学就会！

olivia美食记录：

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