放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

5、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，成型后翻面，太厚不容易入味。

9、

4、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋2个，切薄片。盐3克

做法：1、再放入秋葵。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、搅打成蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

6、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，简单好吃，

3、

8、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！两面翻面。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐洗净，