7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、加入少许葱花。营养好吃，切薄片。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

4、摊成圆形蛋饼。准备好食材。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，平底锅加热，

5、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，搅打成蛋液。

2、

3、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

2、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，