准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使其入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

9、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，简单好吃，盐3克

做法：1、

5、

6、豆腐的薄厚要掌握好，

3、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

7、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。豆腐洗净，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、搅打成蛋液。

4、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

8、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，