2、非常有营养又简单的一道菜。

9、加入少许葱花。两面熟透即可。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

2、鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、使其入味。切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

5、准备好食材。

3、一学就会！两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，简单好吃，营养好吃，

4、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。