太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、一学就会！使其入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、两面熟透即可。平底锅加热，

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8、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

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2、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

6、加入盐，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

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3、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，