使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。没做过的可以试试了。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

4、

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8、成型后翻面，原来内有乾坤。太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋2个，加入少许葱花。

2、切薄片。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，